LİF EKSİKLİĞİNDE BAĞIRSAK BAKTERİLERİ KORUYUCU TABAKAYI TÜKETEBİLİYOR
Yeni bir araştırma, beslenmedeki lifin bağırsak bakterilerinin koruyucu mukus tabakasındaki proteinleri parçalamasını sınırlayabildiğini gösterdi. Sindirilemeyen bazı bitki proteinlerinin de bakterilerin ürettiği maddelerin dengesini etkilediği bildirildi.
