Avustralya’da çiğ süt tüketimi için sağlık uyarısı yapıldı
Avustralya'da sağlık uzmanları, pastörize edilmemiş sütün tüketiminin ciddi bakteriyel enfeksiyonlara yol açabileceği uyarısında bulundu. Gıda Güvenliği Bilgi Konseyinin 1.229 kişiyle yaptığı ankette katılımcıların yaklaşık altıda biri çiğ süt tükettiğini bildirdi.
Avustralya'da çiğ inek sütünün insan tüketimi için satışı yasak. Bazı eyaletlerde ürünler banyo sütü veya evcil hayvan gıdası olarak pazarlanabiliyor.
Avustralya Tabipler Birliği Queensland Başkanı Erica Gannon, çiğ sütte salmonella, E. coli, kampilobakter ve listeria gibi zararlı bakterilerin bulunabileceğini belirtti. Özellikle küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklığı zayıflamış kişiler daha yüksek risk altında.
Uzmanlar, sosyal medyada çiğ süt tüketiminin teşvik edilmesi nedeniyle mevcut pazarlama ve satış kurallarının daha sıkı uygulanmasını istedi.
Yorum Yazın