Yabani mantar toplamayın uyarısı

Avustralya’da mevsim geçişi ve artan yağışlar nedeniyle ölüm meleği olarak bilinen zehirli mantarların yaygınlaştığı belirtilerek, vatandaşlara yabani mantar toplamamaları yönünde uyarı yapıldı.

Yağışlar mantarları artırdı

Uzmanlar, ülke genelinde daha serin ve yağışlı havanın yabani mantarların büyümesini artırdığını ancak bu durumun ciddi sağlık riskleri taşıdığını ifade etti. Özellikle ölüm meleği mantarlarının, yenilebilir yabani mantarlara çok benzediği ve ayırt edilmesinin neredeyse imkânsız olduğu kaydedildi.

Son derece zehirli

Ölüm meleği mantarlarının Canberra, Melbourne, Adelaide ile Yeni Güney Galler ve Tasmania’nın bazı bölgelerinde görüldüğü belirtildi. Bu mantarların son derece zehirli olduğu, pişirme ya da dondurma yoluyla güvenli hâle getirilemediği vurgulandı.

Gıda Güvenliği Bilgi Konseyi’nden Lydia Butchmann, “Bir adet ölüm meleği mantarında bulunan zehir, sağlıklı bir yetişkini öldürmeye yetecek kadar güçlüdür” dedi.

Belirtiler geç ortaya çıkıyor

Zehirlenme belirtilerinin genellikle mantar tüketildikten 10 ila 16 saat sonra ortaya çıktığı, kusma, ishal ve mide kramplarının görülebildiği aktarıldı. Hızlı tıbbi müdahale olmazsa karaciğer ve böbrek yetmezliği nedeniyle ölümle sonuçlanabileceği ifade edildi.

Çocuklar ve evcil hayvanlar risk altında

Gıda Güvenliği Konseyi, çocuklar ve evcil hayvanların mantarı kazara tüketme riskinin yüksek olduğunu belirterek, bahçelerde şüpheli görünen mantarların güvenli şekilde temizlenmesi çağrısında bulundu.

Geçmişte ölümle sonuçlanan vakalar

2023 yılında Victoria’da düzenlenen bir öğle yemeğinde, ölüm meleği mantarı içeren bir yemeğin tüketilmesi sonucu üç kişinin hayatını kaybettiği, bir kişinin ise uzun süre hastanede tedavi gördüğü hatırlatıldı. Olayla ilgili yargılanan Erin Patterson, üç cinayet ve bir cinayete teşebbüs suçundan suçlu bulunarak müebbet hapis cezasına çarptırıldı.